استانداردهای بسته بندی مواد غذایی | ویژگی های بسته بندی استاندارد

برای مثال استاندارد en15593 در اروپا تنظیم شده است که خطر و ریسک بسته بندی را بررسی می‌کند. این استاندارد مورد تایید سازمان بهداشت بوده و در کنار استانداردهای iso 9001 و iso 22000 به کار می‌رود.

کدام نوع از ظروف آشپزی سالم تر است؟ بهترین جنس ماهیتابه چیست؟

در ضمن در ظروف چدنی فاقد روکش، نباید مواد اسیدی مثل آبلیمو یا سس گوجه‌فرنگی ریخت. کدام ظرف برای آشپزی سالم است,ظرف تفلون، ظرف چدن، ظرف روی ، دیگ مس، ماهیتابه سرامیک، ظروف استیل، پیرکس یا سنگی ...

هر چی که لازمه در مورد ابعاد آشپزخانه بدونین... | سلام ساختمان

ابعادی که برای صفحه پیشخوان روی کابینت در برخی از اصول راهنما آمده است، 402 سانتی‌متر توصیه شده که می‌تواند شامل حریم اجاق گاز و سینک هم بشود. تقریبا در تمامی آشپزخانه‌هایی که برای آشپزی یک ...

عوارض و مزایای ظروف استیل کدام است؟

بهتر است بدانید که استفاده از مواد شیمیایی برای تمیز کردن ظروف استیل مناسب نیست. از همین رو بهتر است حتما بعد از استفاده از این ظروف آن ها را در آب قرار دهید تا اثر غذا و سوختگی روی ظرف باقی نماند.

استیل 316 چیست و چه کاربرد هایی دارد؟

محیط گرم کلراید می تواند باعث ایجاد حفره و خوردگی شود. درجه 316 نیز در معرض ترک خوردگی ناشی از تنش بالای 60 درجه سانتیگراد است. مقاومت در برابر حرارت از فولاد ضد زنگ 316

سالم ترین و بهداشتی ترین ظروف برای آشپزی

استیل چسبندگی بالایی دارند پس برای طبخ مواد غذایی باید از روغن زیادی استفاده کنید و یا غذا های آبکی مانند سوپ و آش را در آن درست کرد. یکی از بهترین و سالم ترین جنس های یک قابلمه برای آشپزی ...

راهنمای کامل و روش نگهداری ظروف تفلون نچسب

استفاده از قاشق استیل و یا وسایل مشابه در ظروف تفلون به پوشش نچسب آسیب می زند و باعث از بین رفتن آن می شود. 3. استفاده از شعله مناسب. هنگام آشپزی با انواع ظروف پخت و پز باید همواره از شعله مناسب ...

شیر روگازی چیست و ارتفاع استاندارد نصب آن چقدر باید باشد؟

شیر قابلمه پرکن باید در فاصله‌ای از گاز قرار بگیرد که بتواند کتری‌ها و قابلمه‌هایی با ارتفاع بلند را هم پر کند. از طرفی این فاصله نباید آن‌قدر زیاد باشد که در عملکرد شیر اختلالی ایجاد شود ...

جنس ظرف مناسب پخت و پز کدام است ؟ | مجله پی جو

جنس ظرف و روکش آن در پخش گرما و سرعت پخت غذا تاثیر دارد. چدن ها که ترکیبی از آهن و کربن هستند، عمر بالایی دارند. این ظروف مناسب پخت طولانی با دمای متوسط هستند و اگر فاقد آلومینیوم باشند، برای ...

ستون در ساختمان — انواع، ویژگی ها، نکات طراحی و اجرا — به زبان ساده

ستون در ساختمان به شکل‌های متفاوتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این عضو فشاری معمولا بر اساس ماده تشکیل‌دهنده (بتن، فولاد، کامپوزیت)، شکل سطح مقطع (مستطیلی، مربعی، دایره‌ای)، ضریب لاغری ...

صفحه اصلی

دبیران تدوین استاندارد و ویراستاران. آزمایشگاههای همکار. معیارهای مصرف انرژی، آب و محیط زیست. نهادهای بازرسی (شرکتهای بازرسی کالا و بازرسی فنی) تولیدکنندگان کالا و ارائه‌دهندگان خدمات. وارد ...

آزمایشگاه میکروبیولوژی عمومی — از صفر تا صد + بهترین منابع یادگیری

استفاده از تکنیک‌های استاندارد میکروبیولوژیکی و امکانات مناسب برای سطح خطر مرتبط با گونه‌هایی که کار بر روی آن‌ها صورت می‌گیرد، به محافظت از محققان در برابر عفونت‌ها در آزمایشگاه میکروبیولوژی و جلوگیری از انتقال ...

اصول طراحی آشپزخانه صنعتی

در اصول طراحی آشپزخانه صنعتی حرفه ای و سالن غذاخوری: دارا بودن انعطاف پذیری؛. سادگی؛. گردش مناسب مواد اولیه و غذایی و پرسنل آشپزخانه؛. سهولت در عوامل مرتبط با بهداشت فضای کاری، طبخ غذای سالم و ...

سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز چه ویژگی

بعد از آشنا شدن با نکاتی که هنگام خرید ظروف آشپزی باید در نظر داشته باشید، نوبت آن رسیده که با سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز نیز آشنا شده و با دست پر به سراغ تهیه ظروف مورد نیاز خود بروید.

معنی علامت های روی ماشین ظرفشویی + معرفی برنامه‌های تکمیلی

1. معنی علامت های روی ماشین ظرفشویی زیرووات؛ برنامه شستشوی نرمال Daily Wash یا normal در برنامه نرمال که یکی از علامت ‌های روی ماشین ظرفشویی زیرووات و سایر برندهای معتبر است، شستشوی ظروف به‌صورت معمول انجام می‌شود.

15 ایده تزیین اپن آشپزخانه در سال 1402

1 15 ایده برای تزیین اپن آشپزخانه جدید. 1.1 1. تزیین اپن آشپزخانه با وسایل ساده دکوراتیو. 1.2 2. برای دیزاین اپن آشپزخانه از کتاب‌ های آشپزی استفاده کنید. 1.3 3. ظروف پراستفاده و شیک خود را روی اپن قرار ...

راهنمای خرید قابلمه: نکات و بررسی انواع قابلمه و مزایا و معایب آنها

با توجه به آنچه در راهنمای خرید قابلمه گفته شد یادتان باشد، همیشه از قاشق چوبی یا پلاستیکی هنگام پخت غذا با قابلمه تفلون استفاده کنید. مزایای قابلمه تفلون: حداقل روغن برای پخت غذا استفاده می ...

چدن چیست و از ویژگی و کاربردهای آن چه می دانید؟ | جهان شیمی فیزیک

چدن آلیاژی از آهن و کربن است که در آن بیش از ۲% کربن وجود دارد. این آلیاژ به دلیل مقرون به صرفه بودن و دوام بالا ، تا اوایل قرن ۲۰ ماده مورد علاقه ظروف آشپزی بود.

همه چیز درباره قابلمه های گرانیتی

قابلمه گرانیتی یکی از لوازم آشپزخانه است که لذت آشپزی کردن را برای شما دوچندان می کند. با این دسته از قابلمه ها شما می توانید در کم ترین زمان ممکن، بهترین غذا ها را طبخ کنید. سایت جنرال پلاس در ...

آشنایی و معرفی کامل اندازه ها در آشپزی و شیرینی پزی

اندازه ها در آشپزی و اندازه شیرینی پزی و اندازه گیری گرم با قاشق و اندازه گیری پیمانه با لیوان و نحوه ی اندازه گیری با پیمانه ها را در نمناک بخوانید.

انواع ولو (Valve) — راهنمای آشنایی با انواع شیرآلات صنعتی — ساده و

شیرآلات مورد استفاده در سیستم‌های لوله‌کشی صنعتی یا اصطلاحا پایپینگ، با عنوان ولو شناخته می‌شوند. ولوها، یکی از المان‌های کلیدی در شبکه لوله‌کشی صنایع مختلف به شمار می‌روند.

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر علمی و طب سنتی

بهترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟جنس ظروف مورد استفاده چه تاثیری بر کیفیت غذا دارد؟کدام ظرف از نظر طب سنتی برای آشپزی بهتر است؟با گهواره همراه باشید.

طرح توجیهی تولید ظروف یکبار مصرف (سال 1401) + word و pdf

بررسی و ارائه استاندارد. از آنجائیکه این محصول به عنوان ظروف بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد، لذا می بایست کلیه استانداردهای مربوط به صنایع غذایی، به لحاظ کیفیت و مسائل بهداشتی در مورد آن رعایت گردد.

دستورالعمل-بهداشت-رستوران-کترینگ-و-آشپزخانه-های-صنعتی | مقالات

5-نان در نایلونی تمیز یا در محافظ دیگری قرار گیرد تا هنگام حمل به آشپزخانه آلوده نگردد. 6-برای انتقال ماست از ظروف دردار استفاده گردد. 7-یخ مورد استفاده باید از مقامات مورد تایید بهداشتی تهیه شود.

استنلس استیل 304 و 316 : خصوصیات و تفاوتها | پارس اکتان

طبق استاندارد ISO 3506 ، گرید 316 تحت عنوان A4 شناخته می شود. در یک نگاه سریع ، هر دو نوع فولاد ضد زنگ 304 و 316 ممکن است شبیه به نظر برسند زیرا شباهت های زیادی در خواص درجه 304 و 316 وجود دارد. اما …

تجهیزات آشپزخانه صنعتی | لیست لوازم رستوران

تجهیزات آشپزخانه صنعتی جهت استفاده در رستورانها، کترینگها، هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند.جنس بدنه قدرتمند، کارکرد صنعتی و عالی، ظرفیت بالا، ماندگاری قابل توجه، قابلیت پخت در طعم‌های متنوع ...

لیست وسایل ضروری آشپزخانه برای جهیزیه + نکات مهم | کاردستون

بنابراین در تعیین لیست لوازم ضروری آشپزخانه ، حتما به دستمال ها و پارچه ها توجه کنید. 2. تجهیزات مختلف سِرو و پذیرایی. خدمات در نگاه اول مهم به نظر نمی رسند. همه در مورد آنها نظر و عقیده دارند.

میلگرد چیست ؟ — انواع، مشخصات، کاربردها و آزمایش ها — به زبان ساده

میلگرد چیست؟. «میلگرد» (Reinforcement Bar یا به اختصار Rebar)، یک محصول فولادی به شکل میله، مش یا کابل است که به منظور تقویت مقاومت کششی در سازه‌ها یا عضوهای بتنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته، موادی ...

استاندارد ملی ایران شماره ۲۹۵۰: قیر و مواد قیری- تعیین درجه نفوذ

۱-۱- هدف از تدوین این استاندارد، تعیین روش آزمون درجه نفوذ قیر و مواد قیری به‌صورت جامد (Solid) و نیمه جامد (Semi-Solid) می‌باشد. ۲-۱- آزمون مذکور برای اندازه‌گیری قوام به کار می‌رود. درجه نفوذ بیشتر ...

آشپزی با ظروف استیل و نکات مهم آن

نکات استفاده از ظروف استیل در آشپزی. نحوه پخت برنج در قابلمه استیل. نحوه درست کردن نیمرو و انواع سرخ کردنی در تابه های استیل. نحوه تمیز کردن و نگهداری از ظروف استیل. ویژگی های ظروف استیل

استاندارد های ساینده ها / مسباره | + دانلود PDF | IRAN GRIT ایران گریت

شرح استاندارد دانلود; استاندارد کلی خصوصیات گارنت و مسباره: sspc – ab1: در این استاندارد خصوصیات و الزامات مورد نیاز انتخاب و ارزیابی ساینده های طبیعی و سرباره مورد استفاده در آماده سازی سطوح فلزی و بتن را تشریح می کند.از ...

استاندارد ظروف شیشه ای آزمایشگاهی

این استاندارد جایگزین استاندارد ملی ایران شماره 1956: سال 1356 - بورت ها است . منبع و ماخذی که برای تهیه این استاندارد مورد استفاده قرار گرفته به شرح زیر است : ISO 385:2005 – Laboratory glassware - Burettes. هدف

نکاتی که هنگام خرید ظروف چدنی باید بدانیم -وبلاگ آمیار24

1-کاهش چشمگیر استفاده از روغن در پخت غذا. یکی از مزایای استفاده از ظروف چدنی در آشپزی در مقایسه با سایر ظروف، استفاده از روغن کمتر برای طبخ غذاست. برای پخت غذا در ظروف چدن، تنها کافی است لایه ی ...