آشپزی

آشپزی یا در نوشتارهای کهن پارسی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذایی برای مصرف است. به کسی که غذا را می‌پزد، آشپز می‌گویند. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما ...

معرفی انواع ظروف یکبار مصرف + مقایسه 6 نوع ظرف یکبار مصرف

انواع موادی که در تولید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی مورد استفاده قرار می‌گیرند شامل پروپیلن (PP)، پلی استایرن (PS) ، فوم‌های EPS و PET است. ظروف یکبار مصرف ساخته شده از پروپیلن PP را می‌توان در فر ...

سالم ترین و بهداشتی ترین ظروف برای آشپزی

استیل چسبندگی بالایی دارند پس برای طبخ مواد غذایی باید از روغن زیادی استفاده کنید و یا غذا های آبکی مانند سوپ و آش را در آن درست کرد. یکی از بهترین و سالم ترین جنس های یک قابلمه برای آشپزی ...

بهترین مارک ظروف سرامیکی

بهترین مارک ظروف سرامیکی هم در ابعاد و اشکال مختلف طراحی شده ‌اند و هم قابل استفاده در فر می ‌باشند. برای پخت غذاهایی مانند لازانیا و حتی پیتزا می ‌توانید از ماهیتابه‌ های سرامیکی استفاده ...

صفحه اصلی

ویژگی‌های ظروف گرانیتی پیلو. ظروف گرانیتی پیلو از جنس آلومینیوم (دایکست) با پوشش گرانیتی ساخته شده است که این ویژگی آن را برای استفاده در امور آشپزی و پخت‌وپز بسیار مناسب می‌کند. این پوشش ...

ظروف مخصوص فر

استفاده از ظروف مناسب برای فر در جنس ها و شکل های گوناگون متداول است مثلا شما می توانید از یک ظرف پیریکس یا سرامیکی برای پخت و پز استفاده کنید و آن را داخل فر بگذارید بدون اینکه به مواد غذایی و یا ظرف شما صدمه ای وارد شود.

انواع جنس قابلمه و هر نکته مهمی که باید در این باره بدانید

این جنس قابلمه‌ یا تابه برای آشپزی با حرارت بالا مناسب نیست. ظروف نچسب با پوشش تفلون تحت دمای خیلی زیاد از خودشان ذرات و گازهای سمی آزاد می‌کنند. ... در استفاده از این ظروف باید مواظب بود که خط ...

تحقیق در مورد ظروف مسی

۱- انتخاب مس: فرآیند ساخت با انتخاب ورق مسی با کیفیت بالا آغاز می‌شود. این ظروف معمولاً از مس خالص ساخته می‌شوند، زیرا رسانای عالی گرما و ماده‌ای مناسب برای کاربردهای مختلف است. ۲- شکل‌دهی ...

نگهداری ظروف تفلون با نکاتی که احتمالا نمیدانید

برای حفظ کیفیت اولیه ظروف تفلون و ظروف نچسب باید این نکات را رعایت کنید تا هیچ نگرانی در زمان استفاده نداشته باشید. 1. توجه به مارک ظروف. هنگام خرید ظروف تفلون حتما به مارک آن توجه کنید و از ...

روغن

موارد استفاده در آشپزی ... دارای ۵۵٪ امگای ۳ گیاهی است اما رایج نیست به عنوان یک گزینهٔ مورد استفاده در پخت‌وپز. روغن سویا دارای ۶٪ امگا ۳ است اما بیش از ۵۰٪ آن امگا ۶ است؛ که در حال رقابت با ...

بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟

راهنمای خرید ظروف چینی و سرامیکی | چارشین

بهتر است برای اطمینان از این که بدانید چه چیزی می­‌خرید با مواد مورد استفاده در ظروف آشنا شوید. ... همانطور که در بالا اشاره کردیم، ظروف سرامیکی مجموعه بزرگی است که شامل ظروف چینی، سنگی و سفالی ...

سیمان چیست و چگونه ساخته می شود ؟ | هر آنچه باید بدانید

افزودن نمک‌های قلیایی به سیمان سرباره‌ای، ویژگی هیدرولیکی مواد سرباره‌ای را فعال می‌کند. حداکثر میزان آلکالین مورد استفاده در سیمان‌ها 0.6 درصد است که طبق رابطه na 2 o+ 0.658 k 2 o محاسبه می‌شود.

Standard Specification for Stainless Steel Bars and Shapes

Designation: A276/A276M ... If the choice of test track is not specified in the order, then the default ASTM track shall be used as noted in Test Methods A1058 3.1.14 …

لیست غذاهای ایرانی و معرفی کامل غذای ایرانی | بررسی جامع آشپزی ایرانی

علت تنوع بی‌نظیر غذا در ایران چیست؟ غذای ایرانی، سفره‌ای گسترده از انواع خوراک‌های خوشمزه و خوش عطر است؛ از شمال ایران و عطر خوش سبزی‌ها تا جنوب ایران و ادویه‌های بی نظیر، این جغرافیا، تاریخ و فرهنگ کهن است که تنوع ...

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر علمی و طب سنتی

بهترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟جنس ظروف مورد استفاده چه تاثیری بر کیفیت غذا دارد؟کدام ظرف از نظر طب سنتی برای آشپزی بهتر است؟با گهواره همراه باشید.

بهترین سرویس قابلمه ایرانی؛ از این برندها با خیال آسوده خرید کنید

بهترین برندهای سرویس قابلمه ایرانی را بشناسید. ۱. برند زرساب، ارائه‌دهنده سرویس قابلمه ایرانی. برند زرساب یکی از مورد استقبال‌ترین و معروف‌ترین سرویس قابلمه‌های ایرانی است. این برند با ...

مجله آشپزی آنلاین | آموزش اشپزی و طرز تهیه انواع غذای مدرن و خوشمزه

مجله آشپزی بخش جدیدی در آلامتو است تا به شما کمک کند به راحتی در خانه آشپزی کنید. با داشتن طرز تهیه انواع غذای خوشمزه و همراهی تیم آلامتو، از آشپزی کردن لذت ببرید. برای استفاده بهینه از امکانات ...

بهترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ | ظروف سالم برای طبخ غذا

استفاده از ظروف آشپزی برای مصارف روزمره. گاهی گران بودن کالاها به ما اجازه این را نمی‌ دهد که به سراغ وسایل آشپزخانه با دوام و درجه یک برویم در نتیجه به خرید ظروف و ابزار آشپزی که مقرون به صرفه هستند راضی می‌ شویم.

انواع ورق فولادی | استاندارد و کاربرد ورق های فولادی | فولاد ایرانیان

2- انواع ورق فولادی کدام‌اند؟. ورق های فولادی با توجه به روش ساخت، مواد اولیه مورد استفاده و استانداردهای رعایت شده در تولید در چندین دسته گوناگون قرار می‌گیرند. ورق سیاه و ورق روغنی که از ...

انواع ظروف آشپزخانه و کاربرد آنها | فروشگاه لوازم خانه و آشپزخانه راه

انواع ظروف آشپزخانه دسته بندی ماهیتابه عبارتند از. 1. انواع مختلف مواد سازنده ماهیتابه. 2. ضخامت ماهیتابه ها. 3. ماهیتابه های پرچین شده در مقابل ماهیتابه های بدون پرچین. خرید ست چاقو دو تکه FORDUBBLA. 4.

چه ظروفی را میتوان در ماکروفر گذاشت؟ | ظرف های مجاز یا غیر مجاز کدامند؟

چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...

انواع قابلمه : 7 نوع قابلمه که باید آنها را بشناسید| کالاخانه

7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...

بررسی کیفیت و جنس انواع قابلمه و ظروف آشپزخانه در تهیه غذا

ظروف آشپزی بخش ضروری هر آشپزخانه‌ای محسوب می‌شود. انتخاب و خرید قابلمه مناسب می‌تواند تفاوت قابل‌توجهی در کیفیت غذای در حال آماده‌سازی ایجاد کند.

راهنمای خرید قابلمه: نکات و بررسی انواع قابلمه و مزایا و معایب آنها

با توجه به آنچه در راهنمای خرید قابلمه گفته شد یادتان باشد، همیشه از قاشق چوبی یا پلاستیکی هنگام پخت غذا با قابلمه تفلون استفاده کنید. مزایای قابلمه تفلون: حداقل روغن برای پخت غذا استفاده می ...

خرید لوازم آشپزخانه از بهترین مارک های آلمانی و ترکی

آشپزخانه و لوازم آن است که میتواند یک خانه را به محل سکونت و زندگی تبدیل کند. ابزار آشپزی از مهم ترین وسایلی هستند که در آشپزخانه مورد استفاده قرار میگیرد و قاعدتا می‌بایست این ابزار از از اصالت، زیبایی، استحکام و تنوع ...

لیست لوازم آزمایشگاهی کدامند ؟ چه کاربردی دارند ؟ | جهان شیمی فیزیک

در واقع یادگیری كاربرد هر يك از آنها و آموزش استفاده صحيح از اين لوازم، نقش مهمی در پيشرفت كار آزمايشگاهی ایفا می کند. در حقیقت می توانید آزمایش های مورد نظر را به درستی و با دقت لازم انجام دهید.

کامل‌ترین راهنما برای شستشوی بهتر ظروف در ظرفشویی (قسمت د

کامل‌ترین راهنما برای شستشوی بهتر ظروف در ظرفشویی. بهاره شهبانی. ۱۱ تير ۱۳۹۹. زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۶ دقیقه. در زندگی ماشینی امروز، تمام امیدمان به دستگاه‌هایی است که در وقت ما صرفه ...

ظروف فلزی استنلس استیل و انواع آن

دسته بندی ها : معرفی لوازم آشپزخانه. تاریخ انتشار : ١٤٠٠/٠٣/٢٣. ظروف فلزی استنلس استیل و انواع آن در آشپزخانه همه ما موجود است و به نوعی با این ظروف سر و کار داریم. این فلز در جاهای مختلف و با ...

استاندارد ملی ایران شماره ۲۹۵۰: قیر و مواد قیری- تعیین درجه نفوذ

۲-۳- قیر خالص (Asphalt cement): قیری روان یا غیر روان ‌که به دلیل افزایش قوام و کیفیت برای تولید مخلوط آسفالت مصرفی در روسازی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. درجه نفوذ این قیرها در دمای ۲۵ درجه سلسیوس ...

آزمایشگاه میکروبیولوژی عمومی — از صفر تا صد + بهترین منابع یادگیری

سطح ایمنی زیستی 1 چیست؟ سطح ایمنی زیستی 1 (bsl-1) سطح مناسب برای کار با عوامل میکروبی مشخص است که باعث ایجاد بیماری در افراد بالغ دارای ایمنی بالا نمی‌شوند و حداقل خطرات بالقوه را برای پرسنل آزمایشگاه و محیط ایجاد می‌کنند.

استاندارد ASTM چیست و آشنایی با استاندارد آزمون و مواد آمریکا

7 سخن آخر. استاندارد ASTM ، استانداردی بین المللی است که توسط ASTM International انجمن آزمون و مواد امریکا تنظیم شده است. این انجمن یک سازمان علمی و فنی است که استانداردهای داوطلبانه ای را در مورد ویژگی ...

پر استفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای غذاهای بین المللی

در این مقاله قصد داریم به معرفی پر استفاده ترین ظرف آشپزخانه برای پختن غذاهای بین المللی خوشمزه بپردازیم و ببینیم برای شروع کار به چه مواردی نیاز خواهیم داشت. پس کنار ما باشید.